Doorgaan naar hoofdcontent

compact brood, spoelen en buien

Net voor 0400 begon het te waaien. tijdens de wachtwissel van Daan en Ollie was er wat gestommel over het wel of niet uitrollen van het voorzeil. Dit resulteerde in een volledige bemanning die wakker was om het voorzeil uit te rollen. Maar dat betekende ook dat we een sprint hadden ingezet. Elk beetje wind, die ergens uit een bui komt, moeten we gebruiken om zo zuid mogelijk komen. Daar is namelijk de passaat wind die ons naar Paaseiland gaat brengen.
Met deze wind ging het lekker, met ruim 6 knopen schoten we naar het zuiden. Het blijft toch jammer en een beetje frustrerend dat de wind niet zo heel lang blijft staan.
Gelukkig kwam er overdag geregeld wind om ons naar het zuiden te brengen. Wel steeds uit een andere richting. Dus we hebben hoog aan de wind over beide boegen gevaren. Ruime wind over beide boegen, voor de wind en natuurlijk geprobeerd om tegen de wind in te zeilen. Helaas is dat laatste nog steeds niet gelukt.

We hebben zo toch nog 99 mijl afgelegd. Dat geeft toch nog een gemiddelde snelheid van 4.1 knopen. Niet slecht zo in de Doldrums. De motor heeft nog steeds niet aan gestaan. Ook al was de verleiding groot toen we deze middag een mailtje kregen van de Senang. Die hadden een nacht naar het zuiden gemotord en waren nu al lekker in de passaat wind.
Wij hebben de doelstelling om door de doldrums te zeilen. Nu hopen dat dit gaat lukken en dat we niet door de stroming naar de Galapagos eilanden worden geduwd. Mocht dat gebeuren dan zit er niks anders op om onze oude trouwe volvo te gebruiken.

Het sourdough brood van Jeroen was dit keer niet helemaal gelukt. Het resulteerde in een nogal compact brood. Maar wel met een heerlijk knapperige korst en een goede smaak.
Het blijkt dat we te ongeduldig zijn. Dit sourdough brood moet namelijk minimaal 4 uur rijsen. Tja dan kunnen we alleen savonds vers brood eten… Maar er zijn nog andere opties. We gaan morgen testen of een van deze opties de oplossing is.

We hebben vandaag ook nog wat klusjes gedaan. Het water aan boord begon een raar smaakje te krijgen. Tijd om weer eens wat Hadex door het water te gooien. Zo worden alle leidingen en de watertank weer schoon. Er kwam ook al tijdje een stinklucht met het zoute water mee als we de afwas deden. Hier hebben we de filters van schoongemaakt en leidingen gespoeld met schoonmaak azijn en daarna met chloor. Als laatste was de watermaker aan de beurt.. Hier hebben het fijne filter van vervangen.
De smaak test was weer helemaal goed! Alleen duurt het nu nog even voordat al de Hadex uit de watertank is. De oplossing is veel nieuw water maken, dan wordt het chloor smaakje vanzelf weer minder. Zo een klusje: even spoelen, de filters schoonmaken en vervagen kost op zee toch al snel een dikke 2 uur. Gelukkig hadden we resultaat en was het niet direct een heel groot zooitje aan boord.

Sinds de middag hebben we ook de eerste (stort) buien gehad. Daar waar de doldrums ook om bekend staan. We hebben vandaag dan ook lekker gedoucht met regenwater. Het enige wat we daar over te klagen hadden was de temperatuur. Dat regenwater is toch wel een beetje koud.

Het avond maal bestond uit wraps met en een kip en groenten sausje. Lekker gekruid met Fajita kruiden. Ollie had zelf de wraps gemaakt. iets was erg veel tijd kost maar hierdoor was het wel extra lekker!


Daan, Ollie & Jeroen

Reacties

Populaire posts van deze blog

Gebombardeerd door eekhoorns

Onze dag begon ontspannen met het inmiddels vertrouwde luxe ontbijtje. Met getoast brood en tropisch fruit voelden we ons weer helemaal in de vakantiestemming. Vastbesloten om te genieten van zon en zee, gingen we op pad naar een resort met zwembad. Helaas bleek het zwembad alleen toegankelijk voor hotelgasten. Balen! Vooral voor Thom, die echt een hekel aan dat zand heeft. De prijzen waren hier nogal aan de pittige kant voor Balinese begrippen, dus dit werd niet eten en relaxen bij dit resort. Niet getreurd, we vonden al snel een charmant tentje naast het resort waar we met onze voeten in het zand (sorry Thom) konden lunchen. Terwijl we genoten van ons eten, werden we onverwachts gezelschap gehouden door enkele brutale eekhoorns. Deze kleine acrobaten smulden boven ons van vruchten en lieten de grote pitten zonder pardon naar beneden vallen. Het leek wel een gepland bombardement. Meerdere keren vielen deze met een flinke vaart op onze tafel, tot onze grote schrik. Esmee kreeg zelfs ee...

Week 2 oversteek, aankomst Sint Helena

06/08/2025 zijn we aangekomen in Sint Helena. 15 dagen na vertrek uit Kaapstad. De tweede week hebben we 552 mijl afgelegd. Minder snel dan gehoopt natuurlijk, maar dit kwam omdat we in een windstilte terecht zijn gekomen. We hebben zeker twee dagen lopen dobberen. Gelukkig weten jullie dat wij dat in ieder geval geen probleem vinden. We slapen beter er kan gezwommen worden en de koffie blijft staan op tafel. Zwemmen was niet voor ons allebei afgelegd. Jeroen voelde met ze voeten het water en besloot dat het nog veel te koud was. Het water was ook echt wel koud. Onze meter vertelde ons dat het 20 graden was, maar dat weerhield Daan er niet van om even een frisse duik te nemen. Toen hij op het zwemplatform zij haren aan het wassen was. Kwam er ook nog een grote groep dolfijnen langs. Helaas niet dichtbij genoeg om er mee te zwemmen. Eind ochtend gooide we het anker uit net voor Jamestown, de hoofdstad van Sint Helena. Al snel kwam Kyle naar ons toe. Hij beheert hier de lokale ferry...

Museum

Vandaag hadden we de missie om alles te regelen voor de tour over het eiland. We hebben het goed voor elkaar want aan het eind van de dag kunnen we de auto delen door 3 en de gids delen door 3. We hebben namelijk 2 Duitsers ontmoet in het surf cafe, en zij hadden namelijk wel oren naar een goedkope manier om het eiland te bekijken.  Jammer dat eigenlijk het hele eiland beschermt wordt en dat je hier een 10 daagse ticket voor moet kopen. Zonder de ticket geen toegang tot alle bijzonder plekken op het eiland. Jammer dat hier dan wel 72 euro per persoon voor moet worden gevraagd. Gelukkig kunnen we dit financieel goed praten omdat we geen brandstof hebben verstookt en omdat er geen kosten verbonden zijn aan het inchecken. Tevens tourisme het enige wat geld naar het eiland brengt en zo blijft deze mysterieuze en bijzondere plek behouden.  De middag hebben we doorgebracht met een biertje of een ijsje in de surf bar. Hier werken de 2 duisters die morgen met ons mee gaan. Die reizen ...