Doorgaan naar hoofdcontent

Yellow fin

WAKKKKEER WORDEN!!! Justin en Daan werden s'ochtends gewekt door Jeroen "we hebben vis" Justin was als eerst gewekt en begon gelijk met het binnen halen van de vis. Dit ging vrij gemakkelijk de vis had waarschijnlijk al een tijdje aan de lijn gehangen. Toen de vis aan boord was gehaald dode Daan de vis met het nieuwe vis mes van Joris. Dit ging super goed veel beter dan ons vorige mes.

Het was een yellow fin tonijn van ongeveer 60 cm. Dit echt een jackpot. Wij vinden dit de lekkerste vis om te vangen. We konden dus ook niet wachten om hem op te eten. Daan fileerde vis en bakte direct een stukje van de vis om een tonijn salade van te maken. Bakker Jeroen had namelijk een brood gebakken.

Het avond eten was stokbrood, kerrie en tonijn gebakken als steak. Hier is een naam voor, maar die ben ik vergeten. Je bakt de vis in ieder geval aan alle kanten een klein beetje zodat de vis nog rare is als je uit de pan haalt. Je snijd hierna de vis in plakjes van ongeveer een cm dik en als finishing touch strooi je er wat sesam zaadjes overheen. Voor ons is dit de lekkerste manier om de vis te eten. Echt smullen!

Gevaren afstand : 142NM
Gemiddelde snelheid : 5,9
Afstand te gaan : 1350NM

Jeroen, Justin & Daan

Reacties

Een reactie posten

Populaire posts van deze blog

Gebombardeerd door eekhoorns

Onze dag begon ontspannen met het inmiddels vertrouwde luxe ontbijtje. Met getoast brood en tropisch fruit voelden we ons weer helemaal in de vakantiestemming. Vastbesloten om te genieten van zon en zee, gingen we op pad naar een resort met zwembad. Helaas bleek het zwembad alleen toegankelijk voor hotelgasten. Balen! Vooral voor Thom, die echt een hekel aan dat zand heeft. De prijzen waren hier nogal aan de pittige kant voor Balinese begrippen, dus dit werd niet eten en relaxen bij dit resort. Niet getreurd, we vonden al snel een charmant tentje naast het resort waar we met onze voeten in het zand (sorry Thom) konden lunchen. Terwijl we genoten van ons eten, werden we onverwachts gezelschap gehouden door enkele brutale eekhoorns. Deze kleine acrobaten smulden boven ons van vruchten en lieten de grote pitten zonder pardon naar beneden vallen. Het leek wel een gepland bombardement. Meerdere keren vielen deze met een flinke vaart op onze tafel, tot onze grote schrik. Esmee kreeg zelfs ee...
2 reacties
Meer lezen

Geen wind, wel water

De wind was niet geheel aanwezig deze ochtend. Zeilen deden we nog wel maar het houd niet over… 2 knopen snelheid maar wel de goede kant op. Daarentegen was het wel heel rustig aan boord, rustig genoeg om de pomp van de watermaker te vervangen. Dat was dan ook het project van deze morgen. Slangen los, voeding los, wat signaal kabels los en zo stond de pomp op tafel. Het vervangen was niet heel moeilijk. De pomp met elektra motor er uit en de nieuwe er in. Wel even de leidingen over zetten van de oude naar de nieuwe pomp, en de druk sensor weer aansluiten als laatst deden we koel-ribben weer monteren. Hierna kon die weer terug en worden aangesloten. Daarna even testen en direct een paar uurtjes water maken. Fijn dat die het weer doet en hij lijkt wel stiller te zijn geworden. Voor de rest hebben nog even een paar uurtjes gevaren op de motor. Zo konden we wat stroom draaien en natuurlijk wat extra mijltjes maken. De wind kwam in de loop van de dag weeer een beetje terug maar in de avond ...
3 reacties
Meer lezen

Challenger komt thuis!

  Na ruim 36.000 zeemijlen, 22 landen en een volledige rondje om de wereld, zeilt  Challenger  op zaterdag 25 oktober rond 14:00 uur Zeewolde weer binnen.  Wat ooit een plan was is nu een onvergetelijke ervaring. Drie jaar lang hebben we genoten, oceanen overgestoken, stormen uitgezeten, nieuwe vrienden gemaakt, onderdelen in de vreemdste uithoeken van de wereld opgescharreld en ontdekt dat er altijd nóg een schroefje los kan zitten. En nu… varen we de laatste mijlen naar huis. ⚓️ Het voelt dubbel: blij dat we bijna zijn, maar ook een beetje melancholisch dat dit hoofdstuk van onze wereldreis bijna voorbij is. Wees welkom en kom naar de haven van Zeewolde om ons welkom te heten, een hand te geven of gewoon even te zwaaien terwijl  Challenger  haar laatste meters van de wereldreis zeilt. 🗓 zaterdag 25 oktober 🕑 Rond 14:00 uur 📍 aanloophaven Zeewolde Een extra groot dankjewel aan iedereen die deze reis mogelijk maakte: Aan de mensen die onderdelen opstuurd...
4 reacties
Meer lezen