Doorgaan naar hoofdcontent

Yellow fin

WAKKKKEER WORDEN!!! Justin en Daan werden s'ochtends gewekt door Jeroen "we hebben vis" Justin was als eerst gewekt en begon gelijk met het binnen halen van de vis. Dit ging vrij gemakkelijk de vis had waarschijnlijk al een tijdje aan de lijn gehangen. Toen de vis aan boord was gehaald dode Daan de vis met het nieuwe vis mes van Joris. Dit ging super goed veel beter dan ons vorige mes.

Het was een yellow fin tonijn van ongeveer 60 cm. Dit echt een jackpot. Wij vinden dit de lekkerste vis om te vangen. We konden dus ook niet wachten om hem op te eten. Daan fileerde vis en bakte direct een stukje van de vis om een tonijn salade van te maken. Bakker Jeroen had namelijk een brood gebakken.

Het avond eten was stokbrood, kerrie en tonijn gebakken als steak. Hier is een naam voor, maar die ben ik vergeten. Je bakt de vis in ieder geval aan alle kanten een klein beetje zodat de vis nog rare is als je uit de pan haalt. Je snijd hierna de vis in plakjes van ongeveer een cm dik en als finishing touch strooi je er wat sesam zaadjes overheen. Voor ons is dit de lekkerste manier om de vis te eten. Echt smullen!

Gevaren afstand : 142NM
Gemiddelde snelheid : 5,9
Afstand te gaan : 1350NM

Jeroen, Justin & Daan

Reacties

Een reactie posten

Populaire posts van deze blog

Vertrokken

Het was moeilijk wakker worden deze ochtend. Minder als 6 uurtjes slaap, tja dat zijn we niet meer gewend. Daan en Ollie waren netjes op de afgesproken tijd aan de wal. Daar pikte Teiki ze op om te gaan shoppen voor het groeten en fruit. Echt hoe anders was de beleving op Rapa Nui wel niet geweest als we deze mensen niet hadden leren kennen. Daan en Ollie werden met de lokale kennis langs de winkeltjes gereden. Zo konden ze overal perfect de goede kwaliteit en goedkope fruit en groenten halen. Zo hebben we nu weer lekker verse producten aan boord: Appels. Advocado's, Peren, tomaten, limoen, uien, paprika's wortels, aardappelen, courgette en aubergine. Zo komen we de dagen wel weer door. We zijn erg blij met de kwaliteit van al de verse producten. Terug op de boot was jeroen nog bezig met de voorbereidingen. De hoezen waren er af, de schoten lagen klaar… Maar er moest nog veel zeevast worden gezet en het bootje moest nog worden opgeruimd. Gelukkig hebben we de tijd aan ons zelf....
3 reacties
Meer lezen

Een catastrofe

Precies wat niet gebeuren moest met de motor gebeurde vandaag. De slang die als tijdelijke oplossing op de smeerolie leiding zat aangesloten sprong er af… We hoorde gelukkig snel dat het geluid van de motor veranderde en zette direct de motor uit. Je wil niet weten hoe het motorruim er uit zag… een grote zwarte olie catastrofe We hebben de laatste dagen niet heel veel zon gehad en hierdoor gaat het niet zo best met het opwekken van de energie. Nu dat de motor weer in gebruik is kunnen we die ook weer eens bijzetten om zo wat extra energie op te wekken en natuurlijk wat extra mijltjes te maken. Dus na de lunch met lekkere afbakbroodjes was het zo ver. Nog even alles controleren en daar ging de trouwe volvo weer aan. Het doel om 3 uurtjes te draaien. 2 daarvan draait de watermaker ook en het laatste uurtje is dat om nog wat extra energie de accues in te pompen. Helaas knalde na 2 uur de slang eraf… absoluut niet goed. We waren en snel bij, maar toch is dit alles behalve goed voor een mot...
1 reactie
Meer lezen

Boot weer klaar om te zeilen & een boot tour

Het zeil zat weer op de giek, de latten erin, de reeflijnen vast en zo was dit klusje ook weer gedaan. Even hijsen zat er niet in. Hier was te veel wind voor.  In de supermarkt kochten we ons verse fruit en groenten. Daarnaast nog wat kleine aanvullingen voor de borrelplak en wat brood.  Na de lunch stond de ontdekking van red island op het programma. Annelies had hier namelijk meerdere bootjes die kant op zien gaan en zo waren we best nieuwsgierig wat hier te beleven is. We besloten dit pas einde middag te doen omdat het echt veel te warm was. Zo vlogen we einde middag in onze oude dinghy naar het eiland. Hier kwamen we helaas tot de conclusie dat landen met onze dinghy niet kon. Overal rotsen en door de mangrove misschien ook wel krokodillen. Zo bleven we lekker in het bootje en deden we onze tour vanuit het bootje. Zonder inspanning van deze bijzondere natuur genieten.. eigenlijk win win dus.  Het bijzonderste waren de giga termiet hopen voor de rest leek het eiland ni...
Een reactie posten
Meer lezen